청국장은 한국의 전통적인 발효된 장류 음식 중 하나로, 대부분의 발효된 식품과 마찬가지로 건강에 이로운 효능을 갖고 있습니다. 이러한 효능은 주로 발효과정에서 기인하는데 이러한 생 청국장이 두피 건강에 좋다고 하는 이유를 자세히 알보도록 하겠습니다.
한번쯤 한 웅큼씩 빠지는 머리카락이 고민해 보신적이 있나요? 탈모 및 폐경기를 겪고 있는 여성들은 대적으로 두피 건강을 위해 각종 영양소를 골고루 챙겨 먹기 위해 많은 노력을 합니다. 바로 이 때 우리가 흔히 접하게 되는 청국장이 건강한 두피 유지와 개선의 많은 도움이 된다고 합니다.
눈여겨 봐야는 생 청국장
청국장은 발효 과정에서 다양한 유용한 미생물을 포함하고 있으며 이 미생물은 소화기 건강을 개선하고 유해한 미생물의 성장을 억제 및 발효 과정에서 생성되는 장 건강에 좋은 유익균과 미생물은 소화기 건강을 도와 체내 면역 시스템을 강화합니다.
또한 다양한 비타민과 미네랄(철분, 칼슘, 비타민 B 등)을 포함한 풍부한 영양소와 질 좋은 단백질 공급원으로 근육 건강과 성장에 중요한 에너지 공급원입니다.
청국장과 두피 건강의 연관성
한 연구 결과의 의하면 생 청국장을 50g 매일 섭취하게되면 청국장에 주재료인 콩의 지닌 식물성 에스트로겐(이소플라본)의 흡수가 증가해서 두피의 피지 분비 생성을 억제하고 두피 각질량이 현저히 감소 시킨다고 합니다.
이는 각종 영양소의 소화 흡수력이 떨어진 상태에서 청국장 섭취하면 영양 흡수가 원활해지면서 두피에 수분 지수가 증가할 뿐만 아니라 두피가 건강해져 각질 탈락이 잘 이루어 진다고합니다.
특히 중년 여성들이 청국장을 즐겨 먹으면 눈썹이 길어지고 짙어지 두피 상태가 건강해질 뿐 아니라 두피에 문제가 개선이 되는 긍적적인 역할을 합니다.
탈모의 발생과 혈액순환
모발을 만드는 모낭 주변의 혈관은 대부분 말초혈관으로 이루어져 있습니다. 자칫 굵기가 가는 혈관으로 인해 혈액순환이 충분히 이루어지지 않으면 두피의 영양 공급이 부족하게 되어 머리카락이 더 쉽게 얇아지고 혈액을 통한 충분한 영양분을 제대로 공급 받지 못해 탈모가 발생할 가능성이 높아집니다.
두피 건강을 위한 조언
발효된 콩으로 만들어진 청국장은 직접적으로 탈모를 치료하는 것은 아니지만 다양한 영양소를 함유하고 있어 두피 혈관을 굵고 튼튼하게 하고 이러한 영향은 풍성한 머릿결과 두피 건강에 영향을 미칩니다.
그러나 청국장의 효능과 그 효과는 개인차가 있을 수 있습니다. 따라서 두피와 머리카락 건강을 유지하기 위해서는 혈액순환이 잘 이루어지도록 식습관과 생활습관을 관리하는 것이 우선 순위가 되어야 합니다.
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